Merkmale des Kochgeschirrs aus emailliertem Gusseisen:

Wärme lange speichern.

Schöne Emailfarbe und leicht zu reinigen.

Hitze gleichmäßig auf die gesamte Kochfläche sprühen.

Für alle Herdarten außer Mikrowelle und Spülmaschine geeignet.

Dampf geht aufgrund des dicken Deckels nicht leicht verloren, wodurch auch die köstlichen und nahrhaften Speisen eingeschlossen werden können.

So pflegen Sie Kochgeschirr aus Gusseisen

Bewahren Sie niemals Lebensmittel in Gusseisen auf

Waschen Sie Gusseisen niemals in der Spülmaschine

Bewahren Sie Utensilien aus Gusseisen niemals nass auf

Wechseln Sie niemals von sehr heiß zu sehr kalt und umgekehrt;kann es zu Rissen kommen

Niemals mit überschüssigem Fett in der Pfanne lagern, es wird ranzig

Nie mit Deckel lagern, Deckel mit Papiertuch abpolstern, um Luftzirkulation zu ermöglichen

Kochen Sie niemals Wasser in Ihrem gusseisernen Kochgeschirr – es „wäscht“ Ihre Gewürze ab und erfordert ein erneutes Einbrennen

Wenn Sie feststellen, dass Lebensmittel an Ihrer Pfanne haften, ist es eine einfache Sache, die Pfanne gut zu reinigen und sie für ein erneutes Würzen vorzubereiten, folgen Sie einfach den gleichen Schritten.Vergessen Sie nicht, dass Dutch Oven und Bratpfannen die gleiche Aufmerksamkeit benötigen wie eine gusseiserne Pfanne.